Carns e Salvatgina - Viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois…)
€ 6.00
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Carns e Salvatgina - Livre de cuisine occitane sur les viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois…) par l'association CORDAE / La Talvera.
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Descripcion
Carns e Salvatgina - Recettes occitanes de viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois)
Livre de cuisine sur les recettes traditionnelles occitanes: Viandes et gibiers.
Ce quatrième tome de la collection "Cosina nòstra" porte enfin sur les les viandes et les gibiers. Les recettes qui y sont présentées ont été dans la plupart des cas collectées en langue occitane et nous les reproduisons ici dans leur version originale, avec leur traduction en français.
Les recettes qui figurent dans ce livret sont originaires des départements du Tarn, du Tarn-et- Garonne et de l'Aveyron.
Editions C.O.R.D.A.E. / La Talvera
Detalhs del produch
L-9782951785311
1
Article
Fuèlha de donadas
- Type
- Broché
- Année
- 2004
- Lenga
- Francés + Occitan Lengadocian
- Pages
- 64
- Format
- 12 x 18 cm
- Distributeur
- CORDAE - La Talvera
- Label
- Cosina Nòstra
- ISBN
- 2-9517853-1-3
Referéncias especificas
- Jean XIII
- 9782951785311
Avis clients
Carns e Salvatgina - Livre de cuisine occitane sur les viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois…) par l'association CORDAE / La Talvera.