Manuel des Bergers d'Alpage

Manuel des Bergers d'Alpage

Voilà déjà deux ans que la première version test du Petit manuel du berger d’alpage est sortie. L’année suivante, la Maison du Berger accueillait l’association ASPIR pour l’atelier des alpages : deux journées de rencontres et échanges entre les professionnels du pastoralisme pour améliorer cet ouvrage.



Ce manuel est destiné à faciliter le travail des bergères et bergers d’alpage et le bon déroulement de leur estive. Conçu et réalisé avec le concours de nombreux bergers expérimentés, ce manuel s’adresse en premier lieu aux professionnels, bergères et bergers débutants, mais aussi à tous ceux qui sont intéressés par ce métier. En effet, il est accessible aux curieux désireux d’en savoir un peu plus sur les réalités de ce métier.

Cet ouvrage a été conçu pour être utile aux débutants mais aussi aux bergers plus expérimentés qui y trouveront des informations actualisées, des conseils pratiques, des outils d’aide à la gestion de leur estive et un partage d’expériences avec leurs collègues.

Difficile de faire un manuel alors que le métier de berger est complexe et s’exerce dans des situations très différentes. Par delà les fondamentaux, l’exercice du métier de berger dans un espace naturel protégé, à 2000 mètres d’altitude, accessible après deux heures de marche, dans les Alpes-de-Haute-Provence, n’est pas le même que celui d’un de ses collègues exerçant dans une station de ski en Haute-Savoie. Dans un cas, il vit une forme d’isolement et il ne peut compter que sur lui-même ; dans l’autre il subit la surfréquentation de son alpage et doit composer avec les autres usagers. Tout dépend aussi de la taille du troupeau, de l’attitude de l’éleveur, « le patron », de la présence ou non des loups, etc. Il n’y a pas de recettes, le métier s’acquiert par le terrain. Il y a tellement de paramètres subjectifs qui interviennent dans la garde du troupeau : le temps qu’il fait, l’humeur du berger, la fatigue des chiens… Le Manuel des bergers d’alpage n’est pas là pour supplanter la formation ou l’expérience. Ce n’est ni une encyclopédie, ni une bible. C’est un pense-bête à emporter avec soi sur l’alpage.

Au-delà des bergers, le livre s’adresse à leurs employeurs qui trouveront dans le manuel les informations, conseils, adresses, expériences qui, nous l’espérons, éviteront à leurs bergers des erreurs, des démissions en cours de saison et des accidents.

Les co-éditeurs ASPIR (Association de Soutien aux Projets d’Interprétation et de Recherche sur les activités pastorales), ABBASP (Association de Bergères et Bergers des Alpes du Sud et de Provence) et la Maison du Berger vous proposent de venir le découvrir.

Sommaire:

Préface 4
Remerciements 6
Mode d’emploi 11

Chapitres:
Ch 1 • Des gens de métier 13
Ch 2 • Vivre et travailler  en alpage 31
Ch 3 • Le génie des alpages 57
Ch 4 • Les équipements  de base 69
Ch 5 • La garde du troupeau 81
Ch 6 • Brebis, mode d’emploi 99
Ch 7 • Les soins aux brebis 115
Ch 8 • Les animaux de travail 135
Ch 9 • Eloigner les prédateurs 153
Ch 10 • Cohabiter sur l’alpage 167
Ch 11 • Une vie hors  du commun 183
Ch 12 • Une histoire d’avenir 189

Annexes:
Annexe 1 • Le droit du travail 200
Annexe 2 • Annuaire des formations 211
Annexe 3 • Annuaire  des acteurs  pastoraux 214
Annexe 4 • Que faire en cas  de violence  ou de harcèlement ? 219
Annexe 5 • Responsabilité et comportement  du berger  en cas de morsure par un chien  de protection 222
Annexe 6 • Numéros d’appel  d’urgence 225

Glossaire 226
Pour aller plus loin 237
Index 241
Les coéditeurs 246
Les soutiens financiers 248