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Ma Cuisine catalane au fil des saisons - Éliane Thibaut-Comelade (1998)
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Ma Cuisine catalane au fil des saisons - Éliane Thibaut-Comelade (1998)
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Description
Ma Cuisine catalane au fil des saisons - Éliane Thibaut-Comelade (1998)
Lentement, en passant par les Albères, 1e voyageur ébloui arrvera sur cette Côte Vermeille avec la douceur des fins d’après-midi. Il aura le temps d’apprécier l’eau de la Méditerranée, de voir ces montagnes devenir violettes et la mer argentée. Et devant ce spectacle envoûtant il pourra souper « à la fresca ». Quelques petits anchois de Collioure le mettront en appétit et suivant la péche du jour et les humeurs du chef; il pourra goûter une « bullinada de peix », un « capó de mar » ou tout simplement une splendide « graellada de peix » de la criée de 5 heures a Port-Vendres. Peut-étre dans la soirée pourra-t-il écouter quelques « havaneras » en buvant lentement un « cremat ».
Éditions Édisud.
Détails du produit
L-9782744900204
Fiche technique
- Type
- Broché
- Année
- 1998
- Langue
- Français
- Pages
- 224
- Format
- 15 x 22 cm
- Distributeur
- Édisud
- ISBN
- 2-74490-020-6
Références spécifiques
- EAN-13
- 9782744900204
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Ma Cuisine catalane au fil des saisons - Éliane Thibaut-Comelade (1998)