Les recettes de légumes de l'Oustau de Baumanière - Jean-André Charial
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Les recettes de légumes de l'Oustau de Baumanière
Textes de Jean-André Charial
Aquarelles de Lizzie Napoli
Ostau de Bauma Niera (Oustau de Baumanièro) - Lo Bauç / Les Baux de Provence
Editor : Édisud-Équinoxe
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Les recettes de légumes de l'Oustau de Baumanière
Textes de Jean-André Charial
Aquarelles de Lizzie Napoli
L'Ostau de Bauma Niera / L'Oustau de Baumonièro - Lo Bauç / Les Baux de Provence
Pourquoi un livre de recettes uniquement de légumes ?
En 1985, j'ai fait un voyage fabuleux en Inde, découvrant les diversités et les variétés de la cuisine végétarienne. Manger ni poisson ni viande et sortir de table sans la faim au ventre en ne mangeant que des légumes m'a ouvert bien des horizons. C'est ainsi que depuis nous proposons tous les jours des menus de légumes, légumes ramassés le matin et cuisinés le jour même.
Ce livre est le résultat de ces dernières années de travail.
Collection Carrés Gourmands, éditions Équinoxe.
L-9782841351565
2 Items
Data sheet
- Type
- Paperback
- Year
- 2012
- Language
- French
- Pages
- 120
- Format
- 16,5 x 16,5 cm
- Distributor
- Équinoxe
- Label
- Carrés Gourmands
- ISBN
- 978-2-84135-156-5
Specific References
- EAN13
- 9782841351565
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